Dones ramaderes
Inés Butrón


2.4.2022
19h
La Central del Raval
Dones ramaderes
Inés Butrón
Amb Sílvia Rodríguez
Cossetània Edicions
Cossetània Edicions
T'ho reservem!
On vols recollir-lo?
Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Presentació Dones ramaderes
Us convidem a la presentació del llibre Dones ramaderes (Cossetània, 2022), d'Inés Butrón, dissabte 2 d'abril a les 12h a La Central del Raval. L'autora conversarà amb Sílvia Rodríguez.
L'entrada es lliure fins a completar l'aforament. Si voleu reservar una plaça, només cal fer clic sobre el botó INSCRIPCIÓ GRATUÏTA i donar-se d'alta al web. En el cas que es disposi de compte web -per compres o inscripcions prèvies- només caldrà introduir les dades. La reserva quedarà reflectida a l'apartat les meves reserves, del compte web. A més, us enviarem un correu de confirmació.
Sobre el llibre
Trenta-sis viatges d’exploració, descoberta i fascinació a través d’un àmbit tradicionalment masculí i, tanmateix, transitat per dones invisibilitzades.
Dins d’aquests relats es plantegen temes com la gestió del territori, la difícil interacció del món rural amb la cultura urbana, com encaixar un turisme sostenible dins un sector que vol continuar sent productiu amb les pròpies arrels culturals, quin és el model alimentari que demana la societat actual, què entenem per “benestar animal”…
Aquests testimonis són molt més que una simple ruta per un paisatge físic i humà, perquè les seves protagonistes, amb la veu alta i clara, ens han canviat la nostra visió del món rural.
Inés Butrón (Barcelona, 1965)
És llicenciada en filologia hispànica (UB), però posteriorment va compaginar els estudis d’humanitats amb els de cuina a l’Escola d’Hostaleria Hofmann. Alhora va començar la seva carrera dins el periodisme gastronòmic, sobretot en ràdio i premsa especialitzada. En aquest moment exerceix com a professora al Culinary Institute of Barcelona. Les seves darreres publicacions són Colmados de Barcelona, historia de una revolución comestible (SD Edicions, 2019), Sopars fàcils, ràpids i sans (Cossetània, 2019) i Comer en España, de la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia (Trea, 2020). L’octubre del 2021 va guanyar el primer Premi de Relat Gastronòmic organitzat per Canal Comer de La Vanguardia.
Si teniu qualsevol consulta us atendrem a citapreviabcn@lacentral.com
L'entrada es lliure fins a completar l'aforament. Si voleu reservar una plaça, només cal fer clic sobre el botó INSCRIPCIÓ GRATUÏTA i donar-se d'alta al web. En el cas que es disposi de compte web -per compres o inscripcions prèvies- només caldrà introduir les dades. La reserva quedarà reflectida a l'apartat les meves reserves, del compte web. A més, us enviarem un correu de confirmació.
Sobre el llibre
Trenta-sis viatges d’exploració, descoberta i fascinació a través d’un àmbit tradicionalment masculí i, tanmateix, transitat per dones invisibilitzades.
Dins d’aquests relats es plantegen temes com la gestió del territori, la difícil interacció del món rural amb la cultura urbana, com encaixar un turisme sostenible dins un sector que vol continuar sent productiu amb les pròpies arrels culturals, quin és el model alimentari que demana la societat actual, què entenem per “benestar animal”…
Aquests testimonis són molt més que una simple ruta per un paisatge físic i humà, perquè les seves protagonistes, amb la veu alta i clara, ens han canviat la nostra visió del món rural.
Inés Butrón (Barcelona, 1965)
És llicenciada en filologia hispànica (UB), però posteriorment va compaginar els estudis d’humanitats amb els de cuina a l’Escola d’Hostaleria Hofmann. Alhora va començar la seva carrera dins el periodisme gastronòmic, sobretot en ràdio i premsa especialitzada. En aquest moment exerceix com a professora al Culinary Institute of Barcelona. Les seves darreres publicacions són Colmados de Barcelona, historia de una revolución comestible (SD Edicions, 2019), Sopars fàcils, ràpids i sans (Cossetània, 2019) i Comer en España, de la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia (Trea, 2020). L’octubre del 2021 va guanyar el primer Premi de Relat Gastronòmic organitzat per Canal Comer de La Vanguardia.
Informació d'interés sobre la presentació
- Dia i hora: Dissabte 2 d'abril a les 12h (La Central del Raval)
- Entrada lliure fins a completar l'aforament.
- Si voleu reservar una plaça, només cal fer clic sobre el botó INSCRIPCIÓ GRATUÏTA i donar-se d'alta al web. En el cas que es disposi de compte web -per compres o inscripcions prèvies- només caldrà introduir les dades. La reserva quedarà reflectida a l'apartat les meves reserves, del compte web. A més, us enviarem un correu de confirmació.
- Entrada lliure fins a completar l'aforament.
- Si voleu reservar una plaça, només cal fer clic sobre el botó INSCRIPCIÓ GRATUÏTA i donar-se d'alta al web. En el cas que es disposi de compte web -per compres o inscripcions prèvies- només caldrà introduir les dades. La reserva quedarà reflectida a l'apartat les meves reserves, del compte web. A més, us enviarem un correu de confirmació.
Si teniu qualsevol consulta us atendrem a citapreviabcn@lacentral.com
Suggeriments de consulta

26.3.2025
La Central del Raval
Teoria del joc
Arià Paco
Arià Paco
10è Premi Llibres Anagrama de Novel·la 2025
Anagrama

27.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
El final del bosque
María Fasce
María Fasce
Premio Café Gijón 2024
Siruela
15.1.2024
La Central
Cicle «Els llibres que m'han influït»
Acadèmia La Central

1.3.2025
La Central del Raval
Cafè Filosòfic Pensa
Salvi Turró i Tomàs i Joan González Guardiola
Salvi Turró i Tomàs i Joan González Guardiola
L’actualitat de la Crítica de la raó pura arran de la nova traducció al català

6.3.2025
La Central del Raval
Cap part
Sasha Pradkhan
Sasha Pradkhan
VII Certamen Art Jove de Poesia Salvador Iborra 2024
Viena Edicions

11.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Blue Jeans
1873-2017: Mitos, Historia, Realidades, Catálogo
Josep M. Rovira
1873-2017: Mitos, Historia, Realidades, Catálogo
Josep M. Rovira
Presentació a càrrec de l'autor, Juan José Lahuerta i Ramon Faura Coll
Mudito & Co

12.3.2025
La Central del Raval
El ataque de las cabras
Laura Chivite
Laura Chivite
Presentació a càrrec de l’autora i Mar Garcia Puig
Random House

13.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
El capbussador
Ricard Martínez Pinyol
Ricard Martínez Pinyol
Presentació a càrrec de l'autor i Arnau Pons
La Breu Edicions

18.3.2025
La Central del Raval
Cómo construir una mentira
Marta Polo Ysalgué
Marta Polo Ysalgué
Presentació a càrrec de l’autora i Benja Villegas
Colectivo bruxista

19.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Poesía de la Cábala
Poemas místicos de la tradición judía
Poemas místicos de la tradición judía
Peter Cole
Vaso Roto

20.3.2025
La Central del Raval
Furor botánico
Laura Agustí
Lumen
Laura Agustí


22.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Editorial Deleste
Presentació editorial
Presentació editorial

25.3.2025
La Central del Raval
Quatre mil dos-cents vint-i-set suïcidis no exemplars
Laura Llevadot
Laura Llevadot
Presentació a càrrec de l’autora, Juan Evaristo Valls i Virginia Trueba
H&O

26.3.2025
La Central del Raval
Teoria del joc
Arià Paco
Arià Paco
10è Premi Llibres Anagrama de Novel·la 2025
Anagrama

27.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
El final del bosque
María Fasce
María Fasce
Premio Café Gijón 2024
Siruela
15.1.2024
La Central
Cicle «Els llibres que m'han influït»
Acadèmia La Central

1.3.2025
La Central del Raval
Cafè Filosòfic Pensa
Salvi Turró i Tomàs i Joan González Guardiola
Salvi Turró i Tomàs i Joan González Guardiola
L’actualitat de la Crítica de la raó pura arran de la nova traducció al català

6.3.2025
La Central del Raval
Cap part
Sasha Pradkhan
Sasha Pradkhan
VII Certamen Art Jove de Poesia Salvador Iborra 2024
Viena Edicions

11.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Blue Jeans
1873-2017: Mitos, Historia, Realidades, Catálogo
Josep M. Rovira
1873-2017: Mitos, Historia, Realidades, Catálogo
Josep M. Rovira
Presentació a càrrec de l'autor, Juan José Lahuerta i Ramon Faura Coll
Mudito & Co

12.3.2025
La Central del Raval
El ataque de las cabras
Laura Chivite
Laura Chivite
Presentació a càrrec de l’autora i Mar Garcia Puig
Random House

13.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
El capbussador
Ricard Martínez Pinyol
Ricard Martínez Pinyol
Presentació a càrrec de l'autor i Arnau Pons
La Breu Edicions

18.3.2025
La Central del Raval
Cómo construir una mentira
Marta Polo Ysalgué
Marta Polo Ysalgué
Presentació a càrrec de l’autora i Benja Villegas
Colectivo bruxista

19.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Poesía de la Cábala
Poemas místicos de la tradición judía
Poemas místicos de la tradición judía
Peter Cole
Vaso Roto

20.3.2025
La Central del Raval
Furor botánico
Laura Agustí
Lumen
Laura Agustí


22.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
Editorial Deleste
Presentació editorial
Presentació editorial

25.3.2025
La Central del Raval
Quatre mil dos-cents vint-i-set suïcidis no exemplars
Laura Llevadot
Laura Llevadot
Presentació a càrrec de l’autora, Juan Evaristo Valls i Virginia Trueba
H&O

26.3.2025
La Central del Raval
Teoria del joc
Arià Paco
Arià Paco
10è Premi Llibres Anagrama de Novel·la 2025
Anagrama

27.3.2025
La Central (c/ Mallorca)
El final del bosque
María Fasce
María Fasce
Premio Café Gijón 2024
Siruela
15.1.2024
La Central
Cicle «Els llibres que m'han influït»
Acadèmia La Central