Res com un bon llibre

Sushi, técnica y sabor

Sushi, técnica y sabor

Sushi, técnica y sabor

Traducció: Ana Mª Pérez Martínez.

Editorial: Blume

Pàgines: 256

Any: 2003

EAN: 9788480764537

24,90 €
    No disponible ara a

    Temps d'entrega:
    Per consultar al distribuïdor
    • - La Central del Raval
    • - La Central (c/ Mallorca)
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
Prepare sushis de formas libres, rellenos, enrollados o modelados a mano perfectos, a partir de ingredientes vegetarianos tradicionales y recetas de fusión, siguiendo sencillas instrucciones paso a paso.

Domine la etiqueta de los sushis para poder gozar al máximo de esta cocina tan interesante.

Aprenda a dominar las técnicas y secretos del oficio de Hiroki Takemura, antiguo jefe de cocina del Nobu en Londres, y de la especialista en cocina de fusión asiática Kimiko Barber.

Elegante, manejable y sencillo: básico para todos aquellos que deseen conocer el mundo del sushi.

}
Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies