L´economie rurale et la vie des campagnes dans l´Occident médiéva

Georges Duby établit dans cet ouvrage la première grande synthèse de notre connaissance du monde rural au Moyen ge. Civilisation foncièrement rustique, bâtie sur un fond de campagnes, de pâtures et de forêts, elle a grandi avec la ruralisation de la société et de la culture citadine. Même si elle se désintègre par la suite, en fonction de l´expansion des villes, on connaissait paradoxalement mieux de cet univers les moines et les prêtres, les guerriers et les marchands que le monde des campagnes. Ce premier volume est consacré à l´occupation de la terre, aux travaux des champs et à l´économie « seigneuriale , tels qu´ils se définissent dans la société carolingienne (IXe-Xe siècles), et s´attache ensuite à l´époque qui suit, de régression et d´expansion.