Manteca colorá

"Por si no lo he dicho antes, estamos hablando de Conil de la Frontera, un pueblo marinero situado en la región más antigua y más ofendida de occidente: la costa gaditana. El pueblo no es muy grande y, visto de lejos, se asemeja a un brochazo blanco sobre la playa que llaman de los Bateles. (...) No faltan ni luces de mentiras, ni estrellas de purpurina, ni tampoco los camellos ni sus tabernas brillando a lo lejos. Una de esas tabernas lleva por nombre la Gigantilla y tiene un cartel a la entrada donde pone: Especialidad en Caracoles y Carne Mechada, Y aquí nos vamos a parar, pues es donde Sole trabaja.