Comfort food

El corazón de este libro es celebrar la belleza y el encanto de la buena comida, y por eso el autor se ha inspirado en sus recuerdos de infancia, el cambio de las estaciones y todo su saber culinario. Sonplatos pensados para emocionarnos, para hacernos sentir bien mientras las preparamos con cariño y deleitarnos con sus buenos sabores compartiéndolas con la familia y los amigos. El autor nos propone una deliciosa receta para cada ocasión, con interesantes propuestas venidas de todos los rincones del mundo: desde su poderosa moussaka hasta los delicados gyoza con alas crujientes pasando por unos humeantes ramen, el mejor katsu curry, unos estupendos huevos a la Benedict o una golosa tarta de chocolate y naranja. Escrito en su habitual estilo próximo y ameno y acompañado de increíbles fotografías, el libro sigue un método práctico que garantiza que todas los platos funcionen, con las sugerencias, consejos e ideas originales del autor.