Res com un bon llibre
Roca, Joan

Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa

La Central recomana
Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa
Roca, Joan

Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa

Editorial: Planeta

Pàgines: 350

Any: 2014

EAN: 9788497082648

La Central recomana
Compartir en redes
24,95 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Roca, Joan
Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa
24,95 €
Pots recollir-lo en 2 / 3 dies a les nostres llibreries
Una guia d´aprenentatge que ofereix una barreja de tècniques i receptes fonamentals per aprendre a cuinar a casa. Joan Roca actualment reconegut com el millor xef del món ens ensenya de manera fàcil, visual i didàctica tot el coneixement que ha acumulat en més de 25 anys de professió perquè el puguem aplicar a les nostres cuines. Conté tècniques culinàries pas a pas, més d´un centenar de receptes, taules, gràfics, i tot amb més de 2.000 fotografies.

Altres títols de Joan Roca

Cocinar el mediterráneo
Brugués, Salvador Roca, Joan
Cocinar el mediterráneo
23,90 €
Cocina madre. Edición tapa blanda
Brugués, Salvador Roca, Joan
Cocina madre. Edición tapa blanda
21,90 €
Cuinar el Mediterrani
Brugués, Salvador Roca, Joan
Cuinar el Mediterrani
23,90 €
El libro de la gamba roja
Dacosta, Quique Lana, Benjamín Roca, Joan
El libro de la gamba roja
24,95 €
El celler de can Roca. The book. New redux edition
Roca, Joan Roca, Jordi Roca, Josep
El celler de can Roca. The book. New redux edition
39,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Les delicioses aventures dels germans Roca
Roca, Joan Roca, Jordi Roca, Josep
Les delicioses aventures dels germans Roca
5,95 €
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca
Roca, Joan Roca, Jordi Roca, Josep
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca
5,95 €
Cocina madre. Sencillas recetas tradicionales para cocinar en cas
Roca, Joan
Cocina madre. Sencillas recetas tradicionales para cocinar en cas
23,90 €
Cuina mare
Roca, Joan
Cuina mare
22,90 €
Barcelona vista del Besòs
Faigenbaum, Patrick Roca, Joan
Barcelona vista del Besòs
20,00 €
El celler de Can Roca (français)
Roca, Joan Roca, Jordi Roca, Josep
El celler de Can Roca (français)
35,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Roots. Essential catalan cuisine according to El Celler de Can Ro
Roca, Joan
Roots. Essential catalan cuisine according to El Celler de Can Ro
20,00 €
Cuina amb Joan Roca, a baixa temperatura
Roca, Joan
Cuina amb Joan Roca, a baixa temperatura
26,00 €
El Celler de Can Roca. El libro. Redux
Roca, Joan Roca, Jordi Roca, Josep
El Celler de Can Roca. El libro. Redux
35,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Veure tots els títols de Joan Roca
Veure tots els títols de Joan Roca

Altres lectors que han llegit Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa, han escollit

De pans per Catalunya - Monreal, Ànnia Monreal, Ànnia De pans per Catalunya
Deliciosa natura - Estévez i Casabosch, Marc Estévez i Casabosch, Marc Deliciosa natura
Sucs verds - Zaplana, Carla Zaplana, Carla Sucs verds
La buena cocina - McGee, Harold McGee, Harold La buena cocina
Cocinar. Una historia natural de la transformación - Pollan, Michael Pollan, Michael Cocinar. Una historia natural de la transformación
La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultur - McGee, Harold McGee, Harold La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultur
La enciclopedia de los sabores - Segnit, Niki Segnit, Niki La enciclopedia de los sabores
Estructuralismo y ciencias humanas - Pardo, José Luis Pardo, José Luis Estructuralismo y ciencias humanas
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Bari, la princesa abandonada - Sok-Yong Hwang Sok-Yong Hwang Bari, la princesa abandonada
Extraños llamando a la puerta - Bauman, Zygmunt Bauman, Zygmunt Extraños llamando a la puerta
El guardià de sing sing - Conover, Ted Conover, Ted El guardià de sing sing
Tela de sevoya - Moscona, Myriam Moscona, Myriam Tela de sevoya
Manual per a l´obediència - Bernstein, Sarah Bernstein, Sarah Manual per a l´obediència
Tiberi Cèsar - Cadenes, Núria Cadenes, Núria Tiberi Cèsar
Me llamo Lucy Barton - Strout, Elizabeth Strout, Elizabeth Me llamo Lucy Barton
Impresiones de una directora de escuela - Uhart, Hebe Uhart, Hebe Impresiones de una directora de escuela
Quan ataquen els voltors - Farnós, Cinta Farnós, Cinta Quan ataquen els voltors
1460 recetas de verduras para disfrutar las verduras todo el año - Leiz, Karin Leiz, Karin 1460 recetas de verduras para disfrutar las verduras todo el año
La meva planta de taronja llima - Vasconcelos, José Vasconcelos, José La meva planta de taronja llima
La casa - Gracq, Julien Gracq, Julien La casa
La vall de les Flors - Korneliussen, Niviaq Korneliussen, Niviaq La vall de les Flors
Todos los caminos están abiertos - Schwarzenbach, Annemarie Schwarzenbach, Annemarie Todos los caminos están abiertos
El dedo en la boca y Las estatuas de agua - Jaeggy, Fleur Jaeggy, Fleur El dedo en la boca y Las estatuas de agua
El leopardo de las nieves - Munier, Vincent Munier, Vincent El leopardo de las nieves
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Les coses que se´n van - Alemagna, Beatrice Alemagna, Beatrice Les coses que se´n van
Animales pequeños - Duque Espiau, Mercedes Duque Espiau, Mercedes Animales pequeños
La remor de les onades - Mishima, Yukio Mishima, Yukio La remor de les onades
La vendedora de niños - Wittkop, Gabrielle Wittkop, Gabrielle La vendedora de niños
Las vigilantes - Liceaga, Elvira Liceaga, Elvira Las vigilantes
La lluita pel domini de la Mediterrània. La gran expansió catalana del 1200 al 1500 - Abulafia, David Abulafia, David La lluita pel domini de la Mediterrània. La gran expansió catalana del 1200 al 1500
El volum del temps I - Balle, Solvej Balle, Solvej El volum del temps I
La loteria i altres contes - Jackson, Shirley Jackson, Shirley La loteria i altres contes
Si una noche de invierno un viajero - Calvino, Italo Calvino, Italo Si una noche de invierno un viajero
Fin de poema - Tallón, Juan Tallón, Juan Fin de poema
Papallones negres - Morris, Priscilla Morris, Priscilla Papallones negres
Te elige - July, Miranda July, Miranda Te elige
Mi marido - Ventura, Maud Ventura, Maud Mi marido
Cuaderno de naturaleza - Rothman, Julia Rothman, Julia Cuaderno de naturaleza
Somnis de trens - Johnson, Denis Johnson, Denis Somnis de trens
Terminus - Benesiu, Joan Benesiu, Joan Terminus
Insaciable - Lebda, Malgorzata Lebda, Malgorzata Insaciable
Cuéntamelo todo - Strout, Elizabeth Strout, Elizabeth Cuéntamelo todo
La Intrusa - Pujadas, Irene Pujadas, Irene La Intrusa
Los senderos del mar - Belmonte, María Belmonte, María Los senderos del mar
Explica-m´ho tot - Strout, Elizabeth Strout, Elizabeth Explica-m´ho tot
Orientalismo - Said, Edward W. Said, Edward W. Orientalismo
L´intèrpret - Sennett, Richard Sennett, Richard L´intèrpret
La Conjura de los Necios - Toole, John Kennedy Toole, John Kennedy La Conjura de los Necios

Matèries

Cuina

Més autors

Cuina

Els llibres més venuts

1
Estuve aquí y me acordé de nosotros
Pacheco, Anna
Estuve aquí y me acordé de nosotros
11,90 €
2
Oposición
Mesa, Sara
Oposición
18,90 €
3
El sentido de consentir
Serra, Clara
El sentido de consentir
12,90 €
4
Sé mía
Ford, Richard
Sé mía
21,90 €
5
La mala costumbre
Portero, Alana S.
La mala costumbre
19,00 €
6
Tres enigmas para la Organización
Mendoza, Eduardo
Tres enigmas para la Organización
21,90 €
7
Insaciable
Lebda, Malgorzata
Insaciable
19,90 €
8
La escuela del alma
Esquirol, Josep Maria
La escuela del alma
16,00 €
9
La ciudad y sus muros inciertos
Murakami, Haruki
La ciudad y sus muros inciertos
22,90 €
10
La península de las casas vacías
Uclés, David
La península de las casas vacías
26,00 €
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter