Barriga, Xavier

Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre

Barriga, Xavier

Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre

Name: Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre
Price: 19,90 EUR
Author: Barriga, Xavier
ISBN: 9788425350559

Editorial: Grijalbo

Pàgines: 192

Any: 2013

EAN: 9788425350559

Compartir en redes

19,90 €

No disponible ara a

Temps d'entrega:

De 4 a 5 dies.

- La Central del Raval
- La Central (c/ Mallorca)

- La Central de Callao
- La Central del Museo Reina Sofía

Fotografies de Marc Vergés. Qui es pot resistir a l´aroma inconfusible d´un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l´abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d´altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb dolça un caprici dolç diferent.

Altres títols de Xavier Barriga

Barriga, Xavier

Pan

19,90 €

Barriga, Xavier

Pan y Salud

21,90 €

Barriga, Xavier

Recetas de hoy, sabor de siempre

29,90 €

Barriga, Xavier

Bollería. Hecha en casa y con el sabor de siempre

19,90 €

Barriga, Xavier

Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre

19,90 €

Barriga, Xavier

Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre

19,90 €

Barriga, Xavier

La caja de galletas

8,95 €

Barriga, Xavier

Magdalenas

8,95 €

Barriga, Xavier

Pan. Hecho en casa y con el sabor de siempre

19,90 €

Barriga, Xavier

19,90 €

Barriga, Xavier

Pa i salut

21,90 €

Barriga, Xavier

Cocas y tortas

19,90 €

Barriga, Xavier

Coques i tortades

19,90 €

Barriga, Xavier

Recetas caseras con pan de ayer

17,90 €

Veure tots els títols de Xavier Barriga

Altres lectors que han llegit Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre, han escollit

El pan. Manual de técnicas y recetas de panadería - Hamelman, Jeffrey

Hamelman, Jeffrey El pan. Manual de técnicas y recetas de panadería

L´abominable crim de l´Alsina Graells - Coll, Pep

Coll, Pep L´abominable crim de l´Alsina Graells

Monsó, Imma Un home de paraula

Amis, Martin Experience

Munro, Alice Runaway

*Cartas Bogoos

Kallifatides, Theodor Mares i fills

*Libreta cosida Maquina de escribir

Cabeza muelle - Robots

Yates, Richard Revolutionary Road

Narayan, R. K. The ramayana

Thubron, Colin The lost heart of Asia

Coe, Jonathan The Rotters Club

Can you forgive her? - Tropolle, Anthony

Tropolle, Anthony Can you forgive her?

Updike, John Seek my face

In the Heart of the Amazon Forest - Walter Bates, Henry

Walter Bates, Henry In the Heart of the Amazon Forest

A short history of tractors in Ukranian - Lewycka, Marina

Lewycka, Marina A short history of tractors in Ukranian

Forster, E.M. A room with a view

Woolf, Virginia Orlando

DeLillo, Don Libra

Smith, Zadie NW (paperback)

Toibín, Colm The Blackwater lightship

Narayan, R. K. My days, a memoir

The sorrows of an american - Hustvedt, Siri

Hustvedt, Siri The sorrows of an american

Bennett, Alan The Uncommon Reader

Eliot, George Romola

Sacks, Oliver On the move

Brown, Dan Origin

Whybrow, Helen (ed.) Dead reckoning

Kureishi, Hanif Collected stories

Coetzee, J.M. Summertime

Tóibín, Colm Nora Webster

Tóibín, Colm The testament of mary

Heart of Europe. A History of the Holy Roman Empire - Wilson, Peter H.

Wilson, Peter H. Heart of Europe. A History of the Holy Roman Empire

Munro, Alice Dear Life

Caricatures of the Peoples of the British Isles - Clayton, Tim

Clayton, Tim Caricatures of the Peoples of the British Isles

Street World: Urban Culture and Art from Five Continents

Musicophilia: Tales of Music and the Brain - Sacks, Oliver

Sacks, Oliver Musicophilia: Tales of Music and the Brain

1000 ideas para pintar, construir y dibujar - Watt, Fiona

Watt, Fiona 1000 ideas para pintar, construir y dibujar

Danielewski, Mark Z. House of leaves

Wharton, Edith The New York Stories

Banks, Iain Look to windward

Proulx, E. Annie Accordion Crimes

Banks, Iain Consider Phlebas

Kjaerstad, Jan The Conqueror

Kjaerstad, Jan The Discoverer

Histoire de la lecture dans le monde occidental - Cavallo, Guglielmo

Cavallo, Guglielmo Histoire de la lecture dans le monde occidental

La vie rêvée d´Ernesto G. - Guenassia, Jean-Michel

Guenassia, Jean-Michel La vie rêvée d´Ernesto G.

A.A.V.V. Tristan et Iseut

A.A.V.V. Le Roman d´Eneas

Matèries

Cuina

Gastronomia i cuina

Més autors

Cuina

Els llibres més venuts

Cocina

Harari, Yuval Noah Noah Harari, Yuval

Nexus

23,90 €

Esquirol, Josep Maria

L´escola de l´ànima

16,00 €

Han, Byung-Chul

L´esperit de l´esperança

14,00 €

Sennett, Richard

L´intèrpret

24,00 €

Pujol Cruells, Adrià

O no. Llegir, escriure, publicar

22,50 €

Torralba, Francesc

No hi ha paraules

21,95 €

Bacardit, Júlia

El Raval a deshora

15,00 €

Grossman, David

El preu que paguem

12,90 €

Nicolau, Maria

Cremo!

23,90 €

Garcés, Marina

El temps de la promesa

10,90 €

}

Nom	Descripció
JSESSIONID	Cookie de sessió de plataforma de propòsit general, utilitzada per llocs escrits a JSP. Usualment s'usa per mantenir una sessió d'usuari anònim per part del servidor.
NETSESSIONID	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari anònim per part del servidor
.AspNetCore.Session	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari per part del servidor
consentlc	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de la política de cookies
consentPersonalizacion	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de les galetes de personalització
UserLoginCookie	Cookie utilitzada per a l'autenticació de l'usuari

Nom	Descripció
__utmt	Google Analytics estableix aquesta cookie. Segons la vostra documentació, s'utilitza per reduir la taxa de sol·licitud del servei, cosa que limita la recopilació de dades en llocs d'alt trànsit. Caduca als 10 minuts
_ga	Aquest nom de cookie està associat amb Google Universal Analytics, que és una actualització significativa del servei d'anàlisi de Google més utilitzat. Aquesta cookie s'utilitza per distingir usuaris únics assignant un número generat aleatòriament com a identificador de client. S'inclou a cada sol·licitud de pàgina en un lloc i s'utilitza per calcular les dades de visitants, sessions i campanyes per als informes d'anàlisi de llocs.
__utma	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie té una durada de 2 anys per defecte i distingeix entre usuaris i sessions. Es fa servir per calcular les estadístiques de visitants nous i recurrents. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Els propietaris del lloc web poden personalitzar la vida útil de la cookie.
__utmc	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. No s'utilitza a la majoria dels llocs, però està configurat per permetre la interoperabilitat amb la versió anterior del codi de Google Analytics coneguda com a Urchin. En aquestes versions anteriors, això es va fer servir en combinació amb la cookie __utmb per identificar noves sessions / visites per als visitants que tornen. Quan la feu servir Google Analytics, aquesta és sempre una cookie de sessió que es destrueix quan l'usuari tanca el navegador. Per tant, quan es considera una cookie persistent, és probable que es tracti d'una tecnologia diferent que configura la cookie.
__utmz	questa és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web fer un seguiment del comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie identifica la font de trànsit al lloc, de manera que Google Analytics pot informar els propietaris del lloc d'on provenen els visitants quan arriben al lloc. La cookie té una vida útil de 6 mesos i s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics.
__utmb	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta galeta determina noves sessions i visites i caduca als 30 minuts. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Qualsevol activitat d'un usuari dins del període de vida de 30 minuts comptarà com una sola visita, fins i tot si l'usuari abandona i després torna al lloc. Un retorn després de 30 minuts comptarà com una nova visita, però com un visitant que torna.
_gcl_au	Utilitzat per Google AdSense per experimentar amb leficiència de la publicitat en els llocs web que utilitzen els seus serveis.
IDE	Aquesta cookie és establerta per Doubleclick i porta a terme informació sobre com l'usuari final utilitza el lloc web i qualsevol publicitat que l'usuari final hagi vist abans de visitar aquest lloc web.
NID	DoubleClick (propietat de Google) estableix aquesta cookie per ajudar a crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs.
_gat_gtag_UA_124007_2	Aquesta cookie és part de Google Analytics i s'utilitza per limitar les sol·licituds (taxa de sol·licitud d'acceleració).
test_cookie	DoubleClick (que és propietat de Google) estableix aquesta cookie per determinar si el navegador del visitant del lloc web admet cookies.

Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre

Altres títols de Xavier Barriga

Altres lectors que han llegit Brioixeria. Feta a casa i amb el gust de sempre, han escollit

Matèries

Els llibres més venuts

Error