Res com un bon llibre

Encyclopédie des desserts

Encyclopédie des desserts

Encyclopédie des desserts

Editorial: Flammarion

Pàgines: 480

Any: 2012

EAN: 9782081272248

37,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
    No disponible ara a

    Temps d'entrega:
    Per consultar al distribuïdor
    • - La Central del Raval
    • - La Central (c/ Mallorca)
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
300 gestes et tours de mains expliqués pas à pas: Toutes les techniques: feuilletage, glaçage, marbrage, découpes... Pleins d´idées pour décorer ses desserts. Un cours de pâtisserie de 1 h 30 en vidéo pour expliquer les techniques les plus délicates. 150 recettes fondamentales illustrées : Les grands classiques: tarte au citron, Paris-brest, clafoutis, crème brûlée... Les plus sophistiquées: croquembouche, omelette norvégienne, macaron, croissant...
}
Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies