Res com un bon llibre
David, Elizabeth

Cocina mediterránea

Cocina mediterránea
David, Elizabeth

Cocina mediterránea

Traducció: Hermida Lazcano, Pablo José

Editorial: Debate

Pàgines: 245

Any: 2024

EAN: 9788410214156

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Publicado originalmente en 1950, este maravilloso libro es una nueva muestra del buen gusto de Elizabeth David, pero tambien de su carácter intrepido, ya que presentan una exquisita y variada selección de platos que descubrió y aprendió a elaborar durante el tiempo que pasó viviendo en Francia, Italia, las islas griegas y Egipto. Deliciosas recetas de pasta italiana, ensaladas aromáticas provenientes de Turquía y Grecia o marisco español se dan cita en un volumen que celebra la calidad, la simplicidad y la variedad de la dieta mediterránea.

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