L´aigua a pagès

L´aigua a pagès té com a objectiu analitzar com s´ha aprofitat l´aigua –un element fonamental per a la vida i que depèn de la climatologia i la geologia– al llarg del temps a Catalunya, un territori de pluviositat molt variable. L´estudi es basa en la lògica d´aquest aprofitament. Es descriuen les diferents infraestructures i s´explica el funcionament i els elements dels diferents usos, des del d´aigües superficials (sèquies, rescloses, assuts, peixeres) fins a les subterrànies (fonts, brolladors, pous, mines, qanats) passant pel de l´aigua de la pluja (cisternes, basses i bassots, aljubs, jubs, cadolles, safarejos). El llibre també repassa l´ús de l´aigua a la casa (cuina, bugada, neteja personal, abeurament del bestiar, etc), així com per regar els horts i extensions més grans. Altres aspectes que hi apareixen són la figura del saurí, l´anàlisi de l´aigua com a font d´energia (rodes hidràuliques, els diferents tipus de molins –fariners, bataners, molins de barques...–, les fargues, etc), l´aigua com a camí (els raiers, palanques, ponts, ponts de barques...), l´aigua com a producte (pous de gel, congestes de neu, salines de muntanya i de mar), l´aigua com a medecina (fonts santes, fonts picants, fonts pudoses, fonts de ferro, aigües termals) i també com a portadora de malalties. El llibre posa de manifest la importància de l´aigua en la nostra cultura i com el seu aprofitament ha estat sempre essencial. En aquests moments de canvi climàtic on se´ns fa evident que l´aigua és un recurs limitat, és especialment interessant observar com en el passat vam ser capaços de treure´n el màxim profit sense esgotar-lo. Com és habitual a la col·lecció, l´obra té una gran voluntat gràfica, amb fotografies d´arxiu i actuals. Malgrat el rigor i l´aportació de dades, el llenguatge amb què es presenta tota la informació és de caire divulgatiu; està, per tant, adreçat a tots els públics i pensat tant per aquells que s´interessen per primera vegada per aquest món com per aquells altres que cerquen una informació més contrastada i detallada.