Salud a ciencia cierta
Salud a ciencia cierta
Consejos para una vida sana sin caer en las trampas de la industria y de la mano de uno de los doctores más prestigiosos del momento
Tras haber estudiado a una población de 10.000 personas durante una década, el mayor estudio hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad.
¿Por qué a la gente le cuesta adelgazar? ¿Qué comemos que deberíamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años?
Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria—la nueva tabacalera, en palabras del propio autor—y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública.
Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria—la nueva tabacalera, en palabras del propio autor—y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública.
Altres títols de Miguel Ángel Martínez-González
Martínez-González, Miguel Ángel
San Julián, Beatriz
Sánchez-Tainta, Ana
Predimed. Date el gusto de comer sano
20,00 €
Altres lectors que han llegit Salud a ciencia cierta, han escollit
Els llibres més venuts
Nutrición y salud
Clark, Christopher
Primavera revolucionaria. La lucha por un mundo nuevo, 1848-1849
44,00 €
ENVIAMENT GRATUÏT*
