Les nostres postres

Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l´excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa será fácil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra.. És una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d´elaboració més fácil (peró no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també inclou un apartat amb el pas a pas d´aquelles receptes básiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolços als que tot just s´inicien en la pastisseria.. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d´Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina.. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.