Res com un bon llibre
Pomés, Leopoldo

Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Pomés, Leopoldo

Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Editorial: Tusquets editores

Pàgines: 160

Any: 2016

EAN: 9788490662526

Compartir en redes
18,00 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies
per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Pomés, Leopoldo
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
18,00 €
    Disponible ara a:
    • - La Central del Raval
    Disponible de 4 a 5 dies a:
    Barcelona
    • - La Central (c/ Mallorca)
    Madrid
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d´un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d´un plat tan senzill que, en mans d´un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.

Altres títols de Leopoldo Pomés

No era pecat. Vivències d´una mirada
Pomés, Leopoldo
No era pecat. Vivències d´una mirada
21,00 €
No era pecado
Pomés, Leopoldo
No era pecado
21,00 €
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Pomés, Leopoldo
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
18,00 €
Teoría y práctica del pan con tomate
Pomés, Leopoldo
Teoría y práctica del pan con tomate
18,00 €
Vidre de nit seguit de Polvo de sombras
Pomés, Leopoldo
Vidre de nit seguit de Polvo de sombras
12,00 €
Leopoldo Pomés. flashback (cat)
Pomés, Leopoldo
Leopoldo Pomés. flashback (cat)
35,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Pomés, Leopoldo
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
11,00 €
Història del Restaurant de les Set Portes
Carandell, José María Pomés, Leopoldo
Història del Restaurant de les Set Portes
63,11 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Teoria y pràctice del pa amb tomàquet
Pomés, Leopoldo
Teoria y pràctice del pa amb tomàquet
17,00 €
Comer es una fiesta
Pomés, Leopoldo
Comer es una fiesta
20,00 €

Altres lectors que han llegit Teoria i pràctica del pa amb tomàquet, han escollit

Le séminaire XV: L´acte psychanalytique - Lacan, Jacques Lacan, Jacques Le séminaire XV: L´acte psychanalytique
Ignorance - Burke, Peter Burke, Peter Ignorance
Intermezzo - Rooney, Sally Rooney, Sally Intermezzo
El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades - Martínez, Francesc Martínez, Francesc El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
Les gambes - Les gambes
El bacallà - Comas, Fina Comas, Fina El bacallà
Paella Power - de la Calle, Rodrigo de la Calle, Rodrigo Paella Power
Vivian Maier - AAVV AAVV Vivian Maier
Teresa Solar Abboud - AAVV AAVV Teresa Solar Abboud
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p - La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p
Els musclos - Gressier, Alberto Gressier, Alberto Els musclos
Picades - Parellada, Ramón Parellada, Ramón Picades
Duelo sin brújula - López Mercader, Carme López Mercader, Carme Duelo sin brújula
Imágenes que resisten. La genealogía como método crítico - Soto Calderón, Andrea Soto Calderón, Andrea Imágenes que resisten. La genealogía como método crítico
El fin de la novela de amor - Gornick, Vivian Gornick, Vivian El fin de la novela de amor
Jean Dieuzaide - AAVV AAVV Jean Dieuzaide
Gabriele Münter - AAVV AAVV Gabriele Münter
Figures du Fou (catalogue) - AAVV AAVV Figures du Fou (catalogue)
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades - Gaig, Carles Gaig, Carles Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
El seitó, com preparar-lo 10 vegades - Casellas, Quim Casellas, Quim El seitó, com preparar-lo 10 vegades
Banyuls, mon amour - Febrés, Xavier Febrés, Xavier Banyuls, mon amour
Vi i benzina - Guillamon, Julià Guillamon, Julià Vi i benzina
Sur Spinoza - Deleuze, Gilles Deleuze, Gilles Sur Spinoza
Arroces contemporáneos - Dacosta, Quique Dacosta, Quique Arroces contemporáneos
La sardina. Com preparar-la 10 vegades - Monraba, Franc Monraba, Franc La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània - Herce, Enric Herce, Enric Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània
El libro de la gamba roja - Dacosta, Quique Dacosta, Quique El libro de la gamba roja
Van Gogh - AAVV AAVV Van Gogh
L’ABCdaire du Surrealisme - AAVV AAVV L’ABCdaire du Surrealisme
Andy Warhol. Polaroids 1958-1987 - AAVV AAVV Andy Warhol. Polaroids 1958-1987
Rothko. Fondation Louis Vuitton - Page, Suzanne Page, Suzanne Rothko. Fondation Louis Vuitton
Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre - Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró, Josep La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre
Al bosc s´hi ha d´arribar quan encara és fosc - Arimany, Maria Arimany, Maria Al bosc s´hi ha d´arribar quan encara és fosc
Archive. Sofia Coppola - Coppola, Sofia Coppola, Sofia Archive. Sofia Coppola
El cielo de la selva - Vilar Madruga, Elaine Vilar Madruga, Elaine El cielo de la selva
Romancero Gitano (ed. facsimil) * - García Lorca, Federico García Lorca, Federico Romancero Gitano (ed. facsimil) *
Arangements. Carmen Winant - AAVV AAVV Arangements. Carmen Winant
Une histoire de l’art d’après Auschwitz - Figures disparues, Volu - AAVV AAVV Une histoire de l’art d’après Auschwitz - Figures disparues, Volu
Circus. Bruce Davidson - Davidson, Bruce Davidson, Bruce Circus. Bruce Davidson
Roger Mayne: Youth - AAVV AAVV Roger Mayne: Youth
Que faites-vous de vos morts? - Calle, Sophie Calle, Sophie Que faites-vous de vos morts?
Tarsila do Amaral - AAVV AAVV Tarsila do Amaral
Une histoire de l’art d’après Auschwitz - Figures disparates, Volume 1 - AAVV AAVV Une histoire de l’art d’après Auschwitz - Figures disparates, Volume 1
Ernst Haas. Abstract - AAVV AAVV Ernst Haas. Abstract
Biblioteca Lorca Poesía - García Lorca, Federico García Lorca, Federico Biblioteca Lorca Poesía
Las relaciones en la Historia de la Europa Medieval - García Herrero, Mª del Carmen García Herrero, Mª del Carmen Las relaciones en la Historia de la Europa Medieval
Parce que... - Calle, Sophie Calle, Sophie Parce que...
Hold Still - Mann, Sally Mann, Sally Hold Still
Beauty speaks for himself - AAVV AAVV Beauty speaks for himself

Matèries

Més autors

Els llibres més venuts

1
Nexus
Harari, Yuval Noah Noah Harari, Yuval
Nexus
23,90 €
2
L´escola de l´ànima
Esquirol, Josep Maria
L´escola de l´ànima
16,00 €
3
L´esperit de l´esperança
Han, Byung-Chul
L´esperit de l´esperança
14,00 €
4
L´intèrpret
Sennett, Richard
L´intèrpret
24,00 €
5
O no. Llegir, escriure, publicar
Pujol Cruells, Adrià
O no. Llegir, escriure, publicar
22,50 €
6
No hi ha paraules
Torralba, Francesc
No hi ha paraules
21,95 €
7
El Raval a deshora
Bacardit, Júlia
El Raval a deshora
15,00 €
8
El preu que paguem
Grossman, David
El preu que paguem
12,90 €
9
Cremo!
Nicolau, Maria
Cremo!
23,90 €
10
El temps de la promesa
Garcés, Marina
El temps de la promesa
10,90 €
}
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central
Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies