Diccionario Profesional del Vino / Professional Wine Dictionary

Esta publicación se plantea como una obra de refencia y consulta de fácil manejo, pero también como una guía de aprendizaje para los profesionales del sector que necesitan completar los conocimientos de carácter técnico con otros relacionados con el marketing, la venta y el comercio exterior. Para ello, los términos definidos se agrupan en cuatro áreas de conocimiento: viticultura, enología, cata y comercialización, de tal forma que cada lector profundice más en el conocimiento de aquellos términos que no son de su especialidad. El diccionario está escrito desde una perspectiva netamente hispana en el sentido de que hace incapié y trata con mayor profusión los términos propios de la cultura del vino en España.

edición bilingüe