Res com un bon llibre
Hammack, Justin
Puckette, Madeleine

Wine Folly. La guía maestra del vino (Edición Magnum)

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Hammack, Justin
Puckette, Madeleine

Wine Folly. La guía maestra del vino (Edición Magnum)

Traducció: Anna Harris-Noble

Editorial: Col&Col Ediciones

Pàgines: 314

Any: 2022

EAN: 9788412450811

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Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las características del vino que afectan a su calidad y a las sensaciones que transmite: cuerpo, dulzor, acidez, taninos y alcohol.

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