Les millors coques dolces catalanes
Les millors coques dolces catalanes
Els catalans som un poble de llépols i disposem d’un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsevol altre indret de la Mediterrània i fins i tot de més enllà. En aquest llibre hi trobareu totes les coques dolces d’arreu de les terres catalanes, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. Hi ha coques per a tots els gustos: de pasta bamba, de panoli, de pa de pessic, d’ametla, per sucar a la xocolata, i de moltes altres maneres. N’hi ha de més senzilles i de més historiades, de més cares i de més barates. I també hi trobareu diferents preparacions de pastisseria, com són tortells, bescuits, cócs i altres pastissos que fomenten l’estima i l’afabilitat a taula i que són la cloenda alegre i festiva d’un bon àpat.
Altres títols de Vicente Marqués
Marqués, Vicente
Mayol, Montse
Història de la cuina catalana i occitana. Les salses, els aperitius i les sopes
39,00 €
ENVIAMENT GRATUÏT*
Altres lectors que han llegit Les millors coques dolces catalanes, han escollit
Els llibres més venuts
Postres
