Res com un bon llibre

Tasting food, tasting freedom: Excursions into eating, culture an

Tasting food, tasting freedom: Excursions into eating, culture an

Tasting food, tasting freedom: Excursions into eating, culture an

Editorial: Bacon

Pàgines: 149

Any: 1996

EAN: 9780807046296

17,10 €
    No disponible ara a

    Temps d'entrega:
    Per consultar al distribuïdor
    • - La Central del Raval
    • - La Central (c/ Mallorca)
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
Introduction; Food and its relationship to concepts of power; Tasting food, tasting freedom; The conquest of honey by surcrose; Sugar and morality; Color, taste, and purity; Cuisine: High, low, and not at all; Eating American
}
Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies