Les nourritures

Philosophie du corps politique
Ce livre constitue une tentative originale de construire une "phénoménologie des nourritures", en partant d´intuitions de Levinas sur les dimensions qui inscrivent l´existence individuelle dans un "vivre-de" : dépendances à l´égard du monde, des aliments, d´autrui, qui rompent avec toute image du sujet maître et autonome au profit d´une subjectivité toujours prise dans des relations. Cette philosophie du corps implique de réviser l´approche de "l´être-là" étrangement "désincarné" que l´on trouvait, notamment, chez Heidegger.
C. Pelluchon entend tirer toutes les conséquences politiques de cette phénoménologie qui se développe ainsi en une philosophie de l´écologie. Mais cette écologie ne se cache pas d´être une construction politique et sociale, un "nouveau contrat social" qui revendique l´héritage des Lumières (Locke, Rousseau...). Le livre aborde aussi la question de la transformation de la démocratie dans un sens plus délibératif, capable de faire place à ces exigences de justice de long terme, envers les générations futures, les animaux, etc. L´ouvrage explore ainsi des phénomènes très peu abordés par la philosophie et qui affectent cependant la vie d´un grand nombre de personnes aujourd´hui : la faim, mais aussi la malnutrition, l´anorexie et la boulimie. D´autre part, il tranche avec une grande part de la pensée critique contemporaine en assumant une vision ouverte à la pluralité discursive et joyeuse, une apologie du goût et du plaisir de manger.