Res com un bon llibre
Benayas, Juan Manuel

Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego

Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego
Benayas, Juan Manuel

Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego

Editorial: Planeta

Pàgines: 224

Any: 2018

EAN: 9788408183327

Compartir en redes
27,95 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Benayas, Juan Manuel
Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego
27,95 €
Pots recollir-lo en 2 / 3 dies a les nostres llibreries
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

Altres títols de Juan Manuel Benayas

Entre brasas
Benayas, Juan Manuel Celada, Eva Hérnandez, Alicia
Entre brasas
25,95 €
Entre humo
Benayas, Juan Manuel
Entre humo
28,95 €
Entre brasas veggie
Benayas, Juan Manuel
Entre brasas veggie
27,95 €
Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego
Benayas, Juan Manuel
Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego
27,95 €

Altres lectors que han llegit Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego, han escollit

Las recetas de las películas del Studio Ghibli - Thévenon, Claire-France Thévenon, Claire-France Las recetas de las películas del Studio Ghibli
Cocina Thai - Holmes, Sebby Holmes, Sebby Cocina Thai
Cocina japonesa con alma - Ono, Tadashi Ono, Tadashi Cocina japonesa con alma
Quiches. 50 recetas originales para tartas saladas - Martín, Maite Martín, Maite Quiches. 50 recetas originales para tartas saladas
Cocina Coreana - Bourke, Jordan Bourke, Jordan Cocina Coreana
Oishii - Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa - Ortuño Flamerich, Roger Ortuño Flamerich, Roger Oishii - Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa
La despensa japonesa - Fundació Alícia Fundació Alícia La despensa japonesa
Hideki. Cocina japo-mediterránea - Matsuhisa, Hideki Matsuhisa, Hideki Hideki. Cocina japo-mediterránea
Nopi - Ottolenghi, Yotam Ottolenghi, Yotam Nopi
Abonament Val regal (F. Collserola) - - - Abonament Val regal (F. Collserola)
Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El - Marqués, Vicent Marqués, Vicent Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El
Déserter - Enard, Mathias Enard, Mathias Déserter
La seta del fin del mundo - Tsing, Anna Lowenhaupt Tsing, Anna Lowenhaupt La seta del fin del mundo
Mentes paralelas. Descubrir la inteligencia de los materiales - Tripaldi, Laura Tripaldi, Laura Mentes paralelas. Descubrir la inteligencia de los materiales
Capitán Tsubasa nº 05/21 - Takahashi, Yoichi Takahashi, Yoichi Capitán Tsubasa nº 05/21
Las bestias olvidadas de Eld - Mckillip, P. Mckillip, P. Las bestias olvidadas de Eld
Food & Drinks Infographics. Guía visual de los placeres culinario - Food & Drinks Infographics. Guía visual de los placeres culinario
Cultivar setas en casa - Urban Farm-It Urban Farm-It Cultivar setas en casa
Hongos fantásticos. Libro de recetas - Bone, Eugenia Bone, Eugenia Hongos fantásticos. Libro de recetas
Panes y brioches del mundo - El Makhloufi Belhassan, Karima El Makhloufi Belhassan, Karima Panes y brioches del mundo
Colonialismo energético - Sánchez Contreras, Josefa Sánchez Contreras, Josefa Colonialismo energético
Zoo City - Beukes, Lauren Beukes, Lauren Zoo City
La superpotencia renovable - Pérez Rodríguez, Daniel Pérez Rodríguez, Daniel La superpotencia renovable
Cuina! o barbàrie - Nicolau, Maria Nicolau, Maria Cuina! o barbàrie
Hidrógeno. Pila de combustible - AAVV AAVV Hidrógeno. Pila de combustible
The promised Neverland 12 - AAVV AAVV The promised Neverland 12
Cómo se comunican las neuronas - Lerma, Juan Lerma, Juan Cómo se comunican las neuronas
2024 Semanal Roja P Dura - 2024 Semanal Roja P Dura
Señales que precederán al fin del mundo - Herrera, Yuri Herrera, Yuri Señales que precederán al fin del mundo
Diseminaciones. Semillas para el pensamiento arquitectónico - Pallasmaa, Juhani Pallasmaa, Juhani Diseminaciones. Semillas para el pensamiento arquitectónico
La cocina aromática - Chartier, François Chartier, François La cocina aromática
Nanotecnología viva - Contera, Sonia Contera, Sonia Nanotecnología viva
Mejor oler a mar - Islas, Ana Luisa Islas, Ana Luisa Mejor oler a mar
El problema de los tres cuerpos. Trilogía Los Tres Cuerpos I - Liu, Cixin Liu, Cixin El problema de los tres cuerpos. Trilogía Los Tres Cuerpos I
Martinete del rey sombra - Quinto, Raúl Quinto, Raúl Martinete del rey sombra
2024 Calendari Gala CATALÀ - 2024 Calendari Gala CATALÀ
Casas vacías - Navarro, Brenda Navarro, Brenda Casas vacías
MANIAC - Labatut, Benjamín Labatut, Benjamín MANIAC
La mala costumbre - Portero, Alana S. Portero, Alana S. La mala costumbre
Canto jo i la muntanya balla - Solà, Irene Solà, Irene Canto jo i la muntanya balla
Fills de la boira - Sanderson, Brandon Sanderson, Brandon Fills de la boira
Indignaos! - Hessel, Stéphane Hessel, Stéphane Indignaos!
Bossa Apa Apa Kochalka - Bossa Apa Apa Kochalka
Fin - Monteagudo, David Monteagudo, David Fin
Indigneu-vos! - Hessel, Stéphane Hessel, Stéphane Indigneu-vos!
Un dia a l´escola - Catalán, Laura Catalán, Laura Un dia a l´escola
Músic - AAVV AAVV Músic
Bola de Drac Color Bu nº 05/06 - AAVV AAVV Bola de Drac Color Bu nº 05/06
THE PROMISED NEVERLAND 11 - AAVV AAVV THE PROMISED NEVERLAND 11
On són les reines d´Orient? - AAVV AAVV On són les reines d´Orient?

Matèries

Receptari. Per àrees

Més autors

Receptari. Per àrees

Els llibres més venuts

1
Estuve aquí y me acordé de nosotros
Pacheco, Anna
Estuve aquí y me acordé de nosotros
11,90 €
2
Oposición
Mesa, Sara
Oposición
18,90 €
3
El sentido de consentir
Serra, Clara
El sentido de consentir
12,90 €
4
Sé mía
Ford, Richard
Sé mía
21,90 €
5
La mala costumbre
Portero, Alana S.
La mala costumbre
19,00 €
6
Tres enigmas para la Organización
Mendoza, Eduardo
Tres enigmas para la Organización
21,90 €
7
Insaciable
Lebda, Malgorzata
Insaciable
19,90 €
8
La escuela del alma
Esquirol, Josep Maria
La escuela del alma
16,00 €
9
La ciudad y sus muros inciertos
Murakami, Haruki
La ciudad y sus muros inciertos
22,90 €
10
La península de las casas vacías
Uclés, David
La península de las casas vacías
26,00 €
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter