Todo sobre las galletas
Todo sobre las galletas
Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas
para hacer las mejores galletas del mundo, y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera
personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina
Tosi nos transporta al país de las maravillas de las galletas,
con recetas inspiradas en las favoritas de los clientes de su
icónico Milk Bar.
Una obra que no deja ninguna galleta sin hornear, desde las
clásicas más crujientes hasta las sandies, sammies, ¡e incluso
las que no necesitan horno! Christina Tosi nos lleva así de su
mano a un viaje de mil y un sabores y texturas y te hará la
boca agua con sus famosos sándwiches de galleta, sus donuts de gelatina, sus galletas de pepitas de chocolate y marshmallows, las de confeti, de arándanos y nata…
En definitiva, aquí tienes al alcance toda la creatividad de
Christina Tosi destinada a contagiarte, y para mezclar y combinar ideas, sabores y texturas para que puedas convertirte
en la mayor experta galletera.
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